S'occuper des poules ne prend pas de temps au quotidien, mais pour qu'elles pondent des œufs de qualité avec une coquille solide, il est important de faire attention à certains points, dont leur alimentation. Il faut aussi tenir compte de l'environnement dans lequel elles évoluent et de l'hygiène. 

Une bonne alimentation, un point essentiel 

Les poules puisent dans l'alimentation tout ce dont elles ont besoin pour produire des œufs de qualité. Si elles sont élevées en liberté, elles trouvent la nourriture suffisante dans le sol qu'elles grattent à longueur de journée. Par contre, si elles restent dans un enclos, la terre risque de s'appauvrir rapidement et il faudra donc pourvoir à leurs besoins. Leur alimentation est à base de graines : maïs, blé, orge, etc. Pour permettre à leur gésier de bien les broyer, mélangez du sable ou du fond de gravier à sa nourriture. La verdure comme l'herbe complète son alimentation. Les poules ont aussi besoin de calcium pour fabriquer la coquille des œufs. Vous pouvez à cet effet leur donner de la carapace de crustacés ou de la coquille d'huîtres grillée et pilée ou des compléments alimentaires spécifiques. Pour éviter les carences, une supplémentation en vitamines est aussi à envisager. 

Un environnement adapté pour des poules en bonne santé 

La qualité des œufs dépend aussi grandement de l'environnement. Le stress, une chaleur trop importante et la maladie peuvent par exemple affecter la production. Pour éviter de stresser les poules et qu'elles s'ennuient, prévoyez au moins 10 m² pour chacune d'elles. Si vous envisagez de prendre un coq pour féconder les œufs, il faudra compter 7 à 8 poules. Si le nombre de poules est insuffisant, le coq risque de les épuiser, ce qui affecte la qualité des œufs. Si elles restent dans un enclos, limitez la quantité de nourriture à 125 à 250 g par jour, selon leur appétit. Les restes risquent en effet d'attirer les nuisibles et alors là, gare aux infections. Veillez aussi à nettoyer le poulailler – abreuvoir et mangeoire compris – toutes les semaines et à procéder à une désinfection deux fois par an pour éviter les maladies.